一次特殊的检查

  • 一次特殊的检查

  • 6月10日上午9:30,濮阳公司职工食堂来了几名不速之客,见到食堂管理员后,亮明身份,却原来是部分职工代表对食堂管理进行突击检查。

  • “这个房间摆放液化气瓶不行,因为房间小,空气不流通,万一发生泄露将造成无法挽回的损失。请在窗户或墙上,加装排气扇。”好专业呀!说话的是安全环保部安全主管张师傅和运行部电气主管小王,怪不得呢!

  • “小王,你检查那个货架,认真看看调味品的生产日期和保质期。我来检查这个架子上的。”这么认真!政治工作部、纪检监察部主任钟志荣亲自来了!

  • “小张,你看看这一笔账,记录的好像有问题,你仔细看看。还有,这大豆油才38元,还是5斤装的,质量能保证吗?”“质量完全可以保证,中粮产的,我们走批发,是便宜。”“无论如何要保证质量,食品安全是第一位的,一定要保护好就餐人员的身体健康!”钟主任再三强调。

  • “小聂,看看这个,我在食堂吃饭少,这里还有虾条呢!”“这个呀,有时包桌的时候会上。”“那一会儿也得强调一下,这包虾条还有一个月过期,这东西用量小,一定注意保质期”,张姐的女儿还小,这东西没少吃,有经验!

  • “冰柜里摆放的东西,稍微再整齐一些就好了。”“小张,你们抓紧时间规整一下,不但生熟分开,还要敷上保鲜膜,不然就串味了。”“我们立即整改!”

  • “一起看看加工过程吧,生、熟案板都分开用了,很好!师傅,你的口罩怎么没有带呀?”“天热,麻烦。”“那可不行,食物加工过程更不能马虎,就餐人员直接入口的东西,一定要把好最后一关,食品安全卫生大于天呀!”“我这就关火,去带口罩。”

  • “我来看看餐桌、椅子,挺好!”

  • 检查后的沟通会上,工会主席认真倾听职工代表的检查结果,并提出了整改意见和要求。食堂管理人员及厨师对反馈的问题作了详细记录,并承诺立即整改,确保为就餐人员提供优质安全卫生的食品,提供更加舒适整洁的就餐环境!